紫煙のある時間 2014年11月5日 68号 CubanCigar.jp

ごきげんよう、CubanCigarの片岡です。


気がつけば、今年も残りあと2ヶ月。「いったい、いつの間に正月から10ヶ月も経ったんだ!?」との感を禁じ得ません。年を重ねるごと、一年が短くなっていくようです。
先々週のこと、43回目の誕生日が今年も巡ってきたのですが、自分でも忘れるこの誕生日に、当店のお客様が祝いの食事の席を設けてくださいました。ありがたいことです。
さてどんな食事だったのか?ちょっと珍しいのでご紹介しようと思います。
皆様のお住まいの地域では、馬刺しを食べますか?九州では熊本が有名なこの馬刺しですが、福岡県某所の馬専門店では、馬肉のすき焼きを出すのです。今回はそこから取り寄せた馬肉を、店休日の料亭に持ち込んで、馬肉すき焼き誕生日会とあいなったわけです。
馬肉すき焼きとはいかなる味か、これが絶品なのです。牛とは油の質が違うようで、量を食べても、胃に全くもたれないんですね。貴重な体験をさせていただきました。


キューバンシガー News

先日、今年9月にキューバから買い付けてきた激レアシガー「パルタガス コロナス」を薫らしてみました。最後に吸ってから約4年、「とにかく素晴らしかった」としか印象に残っていなかったので、新鮮な気持ちでテイスティングすることが出来ました。
その味わいと香りは、まさしく「パルタガス コロナス」でした。実に複雑で豊かな香りの煙は何と言葉で表現したらいいのか、言葉を探しながらスモーキングを続けていると、ふと一つの言葉が思い浮かびました。それは「古酒」です。
パルタガスはフルボディーのブランドです。出荷したての葉巻は、荒々しいパンチの強さと引き替えに、全てが調和しているとは言いがたい面があります。これが2006年製造の「パルタガス コロナス」では、全てのトゲが取れ、複雑さと奥行きが増すと同時に、風味の全てが丸く調和しているのです。いや、以前に増して素晴らしい葉巻になっていました。
「そんな貴重な葉巻を吸って、オーナー特権乱用!?」と思われた方、ご安心ください。製造から8年も経過すると、どうしても一部の葉巻にフット割れなどが生じたりします。今回の1本は、そのような理由から検品で取り除かれたなかの一つです。

この「パルタガス コロナス」は、以下のシガーサンプラーセットにてお買い求めいただけます。なくなり次第販売終了となりますので、ストックのあるうちにぜひ一度お試しいただきたい葉巻です。

キューバ買付品 レアシガーセレクション サンプラー

シガーサンプラー発売のお知らせ

キューバ買付品 レアシガーセレクション サンプラー  12,300円



キューバ現地で買付けしてきた葉巻の中から、レアな葉巻をセレクトしたサンプラーセットです。さりげなくサンプラーと呼んでいますが、激レアなパルタガス コロナスが2本入っているのが何よりの特徴です。

Cigar Aficionado/Cigar Insiderレーティング

Cigar Aficionado は、アメリカで発行されている世界で最も読者の多い、葉巻専門情報誌です。(Insiderは、そのウェブ版マガジンです。)

今回はそのCigar Insider 2014年10月号からご紹介します。

コイーバ エスプレンディードス  4,700円

この美しいチャーチルの豊かな煙は、塩カラメル、ブラックチェリー、焼きリンゴ風味の洗練された味わいを深く残します。エレガントなフルボディーシガーです。

ヴィトラ :チャーチル
ボディー :ミディアム
喫煙時間:約100min


Cigar Insider 94Point

コイーバ シグロ III  2,800円

トースティー、ウッディースモークに、僅かなナツメグとシナモン風味。シュガーコーティングされたアーモンドの甘い風味が現れ、同時にかすかなペッパーの風味です。味わいのある葉巻です。

ヴィトラ :コロナグランデ
ボディー :ミディアム
喫煙時間:約50min


Cigar Insider 92Point
オーナーコメント

今回のレーティングは、シガーインサイダーから上記の2本のみとなりました。たまたまコイーバが2種類となりましたが、エスプレンディードスは、やはり94点と高得点を獲得しています。私の「死ぬ前に薫らすならこの一本」それがエスプレンディードスです。まだ吸われたご経験のない方は、是非とも一度はお試しいただきたい葉巻です。

スタッフ通信

CubanCigarスタッフ矢野です。
いつのまにかめっきり日が短くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
去る10月15日(水)、第2回目のシガー講習会を開催いたしました。
葉巻を始めて1ヶ月程のお客様が、講習会でお伝えした「葉巻の香りの味わい方」を実践されてみたそうです。 カットや着火等に関してご心配は特にないと仰っていたのですが、「教わった吸い方をしたら、前よりも葉巻の香りがよく分かるようになった。」と仰っていただけました。
シガー講習会が、少しでも皆様のお役に立てていると実感し、大変嬉しく思います。


ところで、最近オンラインショップのお客様より、お問い合わせの際に「ぜひお店に伺いたい」とのお声をよくいただきます。実際に遠方からご来店くださる方も増えていらっしゃいます。
中でもウォークインヒュミドールを見てみたいと仰る方が多く、ご覧になった方は皆様、葉巻の種類の多さはもちろん、その保管状態に驚かれています。


ほかには、お店では葉巻が吸えるのか、どのようなドリンクを置いているのか、といったご質問をいただく事がございます。
当店では、15種類のラム酒と3種類のモルトウィスキー、ビールやラムベースのカクテルをご用意しています。



ラム酒では、「ロン・サカパ センテナリオ XO」(グアテマラ)、「ディプロマティコ レゼルバ・エクスクルーシバ 12年」(ベネズエラ)、「ロン・センテナリオ フンダシオン」(コスタリカ)が特に人気です。
この3種類は、ラム初心者の方でも飲みやすいので、ぜひ葉巻と一緒に楽しんでいただきたいお酒です。
当店のカクテルは、カクテルの技術に定評のあるバーテンダーの方からレシピを教わっておりますので、どの種類も自信を持ってお勧めできます☆
特にモヒートは、フレッシュミントのさわやかな香りとライムのさっぱりとした味わいで、一年を通してとても人気があります。


また、近くにシガーバーはあるけど、自分はお酒が飲めないので行きづらくて…というお話もよく伺います。
当店ではコーヒーやカフェラテ等のソフトドリンクもあり、お昼はもちろんバータイムでもご注文いただけます。最近はウィルキンソンの辛口ジンジャーエールが人気なんですよ。
ですので、初めは敷居が高く感じる方もいらっしゃいますが、二度目からは気軽にご来店くださいます。


メルマガをご覧の皆様は葉巻を吸われる際、どのようなお飲み物を合わせていますか?
私自身、あまり強いお酒は飲めないのですが、ラムでは甘めで柔らかいフンダシオン、カクテルはモヒートやキューバリバーがお気に入りです。


最後になりますが、前回のメルマガでご紹介いたしました「キューバ買付品 レアシガーセレクション サンプラー」は、店頭販売も行っており、大変ご好評をいただいております。
「パルタガス コロナス」は本当に貴重な葉巻で、私がCubanCigarに入社した約4年前には既に店頭には無く、お客様からすばらしい葉巻だったというお声をいただいていたのをよく覚えています。
こちらの葉巻は、かなり数に限りがございます。またとない機会ですので、ご検討中の方は早めのご注文をお待ちしております。

2014年11月の店頭熟成シガー TOP6

パルタガス 8-9-8バーニッシュ 2,300円

熟成香も強く、ブルーム出現中。


パンチ ダブルコロナ(キャビネット)   3,400円

2005年の50本CAB。BOXを開けると広がる熟成香。そして、触感はふかふかです。


パンチ パンチパンチ (キャビネット)   2,400円

BOXを開けた途端に熟成香が広がり、触感はふかふかです。


オヨー・ド・モントレー エピキュア NO.1   2,300円

感触はふかふかで、ブルームが出現しています。


サン・ルイ・レイ セリーA   2,400円

熟成香が強く、ふかふかの触感。そして、ラッパーにブルームが出現しています。


サン・ルイ・レイ レジオス   1,700円

2009年の50本CAB。
BOXを開けた途端に広がる熟成香。ふかふかの感触でブルームも出現しています。




ショップ名:CubanCigar.jp
〒803-0846 福岡県北九州市小倉北区下到津1丁目3-5 アンシャール1F
Tel. 093-953-7491 Fax. 093-953-7491
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