紫煙のある時間 2015年12月7日 76号 CubanCigar.jp
 

ごきげんよう、CubanCigarの片岡です。
気がつけば今年も残すところあと10日ほど、皆様も年末のお忙しい時期を過ごされていることと存じます。この時期はゆっくり葉巻を燻らす余裕がない方も多くいらっしゃると思います。そのような方は、年末年始の休暇に備えて、新年を祝う葉巻の準備をされてはいかがでしょうか。


かくいう私はというと、このところ処理しないといけないことが山積しており、先日も大事なスケジュールを忘れて一つ飛ばすという大失敗をしてしまいました。いつでも、心の余裕を残しておくことは大切ですね。 ちなみに私の年末年始のシガーは、エル・ラギート蔵出しノーリングのランセロ、コイーバ1966あたりで年を越す予定です。前者は、お客様へのプレゼントシガーとしてお送りしたこともある葉巻ですが、間違いなく美味いです。まだ手元にお持ちの方は、「ここぞ」という時に吸われて間違いないと思いますよ。


さて、久々のメルマガ発行となった今号ですが、体調不良により3ヶ月ほど休職していた佐藤が復帰いたしました。彼女はWEBやメルマガを担当していますので、店頭でお客様とお顔を会わせる機会はほとんどありませんが、今後とも宜しくお願い申し上げます。

キューバンシガー News

今月12月より、CigarNavi(http://www.cigarnavi.jp/)さんとタイアップさせていただいています。プロゴルファーの宮里優作さんと一緒に、当店にも直接ご来店いただいたことのある五十嵐さん運営の、かなり本気のシガー情報サイトです。




最新のシガー情報、コラムも読み応えがありますが、特筆すべきは「葉巻が吸える店」をかなり幅広く網羅された「シガーマップ(http://www.cigarmap.info/)」のコンテンツです。 写真やレビューを読者が投稿できるようになっており、利用者視点で活用しやすい実用性の高いマップです。当店(http://www.cigarmap.info/venue.php?id=208)も掲載されていますので、ご来店になられた際は、写真やレビューなどをご投稿いただければ幸いです。

メルマガ発行の間があいてしまったため、お話ししたいことがたまっているのですが、最後に、先日自宅の庭に当店のお客様や葉巻好きの友人を招いて開催した、「焚火を囲んで葉巻を燻らす会」をご紹介いたします。




日本で葉巻というと、夜にバーなどで吸うイメージが強いのですが、毎年キューバへ足を運び、欧米の葉巻愛好家たちと一緒に葉巻を燻らす機会を多く持つうち、私の中では大きくそのイメージが変わりました。彼らは夜に限らず日中でも、そして屋外で葉巻を吸うことも多いんですね。キューバの葉巻の祭典、Havanosフェスティバル、Partagasフェスティバルには「ビーチDay」「カントリーDay」というプログラムが有り、その名のとおり、一日ビーチで、一日田舎の自然の中で、葉巻好きが集まりシガーを楽しむというプログラムがあり、これが楽しいんです。

今回は初の試みだったので、どこまで準備すれば良いのか迷いましたが、焚火とそれを囲むチェア、キューバで仕入れてきた特別なハウスシガー、そしてダッジオーブンでブイヤベースを作る準備を整えました。集まった方々もそれぞれに食べ物や飲み物などを持ち寄り、結局足りないものは何もない、実に楽しく心満たされる時間でした。






葉巻の楽しみ方は様々です。ですが、葉巻好きが集まって葉巻を燻らすのは、また格別ですね。私が2011年に店をオープンしたのも、これが一番の理由です。 九州へお越しになる機会があれば、ぜひ少し足を伸ばして当店へご来店ください。きっと楽しい時間を過ごせると思いますよ。

それでは今年もあと少しとなりましたが、良い年末年始をお過ごし下さい。 来年も、皆様にとって実り多い、幸せな一年となりますよう心よりお祈りしております。

Cigar Aficionado/Cigar Insiderレーティング

Cigar Aficionado は、アメリカで発行されている世界で最も読者の多い、葉巻専門情報誌です。(Insiderは、そのウェブ版マガジンです。)

今回はそのCigar Aficionado 2015年12月号からご紹介します。

コイーバ シグロ III  2,800円

このコロナのドローの抵抗感は、クールな燃焼のスモークを経て、たっぷりのバタースコッチ、ビタースィートチョコレート、そしてソルティーなフニッシュに終わります。

ヴィトラ :コロナグランデ
ボディー :ミディアム
喫煙時間:約50min


Cigar Insider 90Point

モンテクリスト No.3  1,700円

少しタイトなドローで始まり、最後まで一貫して硬さがあり、アーモンド風味とかすかなビター感、そして後味にアーシーさがあります。

ヴィトラ :コロナ
ボディー :ミディアム
喫煙時間:約50min


Cigar Insider 85Point

ボリバー ベリコソ フィノス(キャビネット)  2,400円

このソフトにプレスされたベリコソは、大胆なアーシーさを中心に、ナツメグとクミンの複雑なスパイスから、シナモン、紅茶へと変化します。最後はチョコレート風のフニッシュです。

ヴィトラ :ベリコソ
ボディー :フル
喫煙時間:約60min


Cigar Insider 94Point

ラモン・アロネス スペシャリー セレクテッド  1,900円

明確なアーシーさのスモークと豊かなエスプレッソ豆のキャラクターが重なりあい、甘い風味のマジパンと微かなピリッとしたシトラス風味です。

ヴィトラ :ロブスト
ボディー :フル
喫煙時間:約45min


Cigar Insider 92Point
オーナーコメント

今回のレーティングは、比較的オーソドックスといえるシガー4種ですが、レーティングはかなり大きな差が出ましたね。ボリバーのベリコソ(CAB)、そしてラモン・アロネスのSSが高得点というのは納得ですね。私も個人的に好きな葉巻です。少しだけメジャー路線から外れてはいますが…。モンテクリストのNo.3が85点というのは実感と、かけ離れている気がします。個性は強くない葉巻ですが、スタンダードな味わいで安定していると思いますよ。

スタッフ通信

メルマガをご購読のみなさま、はじめまして。
5月の半ばより竹本の後任としてCubanCigarに勤務しております植田と申します。
早いもので勤務をはじめて半年が過ぎましたが、葉巻の世界は奥が深く毎日が勉強の日々です。 今回は私がはじめて葉巻をいただいたお話しをさせて頂きたいと思います。


勤めはじめて2カ月くらいの頃に、常連のお客様がベガス・ロバイナのドンアレハンドロをお勧めしてくださり、いただく機会がありました。ダブルコロナサイズの大きな葉巻です。 実際に葉巻をいただくまでは、タバコの様に苦味の強いものかと想像していたのですが、一番最初に感じたのが「甘み」だったのでとても驚きました。


最初はとても優しい口当たりで、時間が経つにつれ、甘みの中にボディー強さや香ばしさが口内に広がっていく感覚をいまでも覚えています。一本の葉巻の中でも甘みを感じたり香ばしさを感じたり、ゆっくりと変化していく複雑で豊かな風味を言葉で表現するのはとても難しいなと感動しました。 それまでお客様がいつも美味しいと仰ってくださっている葉巻が、どんな風に美味しいものなのかを初めて知ることができました。


その後も何度か葉巻をいただく機会がありましたが、一つとして同じものがなく驚きの連続です。 いつかはたくさんの葉巻の中から、お客様のお好みにピッタリの葉巻をセレクトできるよう、これからも勉強していきたいと思います。 まだまだ不慣れな点もございますが、お客様から葉巻のご相談を頂いた際には、オーナーや先輩に相談しながら、当店が自信を持ってお勧めする熟成シガーをお勧めさせてさせていただいておりますので、お気軽にご相談いただけましたら幸いです。


これからもCubanCigarスタッフとしてみなさまのシガーライフのお手伝いができるよう頑張りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

2015年12月の店頭熟成シガー TOP6

ボリバー コロナスエクストラ   1,900円

2010年製造のドレスボックスです。
  ラッパーはオイリーで、店頭で吸われたお客様からも評判が良いです。


パルタガス 8-9-8バーニッシュ  2,300円

香りもよく、ラッパーは艶やかです。


パルタガス セリーE No.2   2,400円

香りが強く、ふかふかの感触です。


パンチ パンチパンチ (キャビネット)   2,400円

50本CABで、ツンとした香り、ラッパーの艶も良いです。


ラモン・アロネス スペシャリー セレクテッド   1,900円

50本CABを開けると広がる強い熟成香は、くしゃみをするほどです。


ポール・ララニャガ ロブスト 2007 RE   2,800円

2007年のCAB。
BOXを開けた途端に熟成香が広がり、触感はふかふかです。




ショップ名:CubanCigar.jp
〒803-0846 福岡県北九州市小倉北区下到津1丁目3-5 アンシャール1F
Tel. 093-953-7491 Fax. 093-953-7491
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