紫煙のある時間 2014年6月19日 64号 CubanCigar.jp

ごきげんよう、CubanCigarの片岡です。
全国的に梅雨に入り多湿な日が多くなってまいりましたが、皆様の葉巻保管コンディションはいかがですか?葉巻が乾燥してしまうのは大変困りものですが、「過加湿は、過乾燥より葉巻に与えるダメージが大きい。」というのが私の見解です。
過加湿のメリットは何一つないと思いますが、では、デメリットにはどのようなものがあげられるでしょうか? 少し整理してみましょう。



● 保管・熟成上のデメリット

  • 葉巻が本来持つ香り、ブーケが不可逆的に失われる。わかりやすく言うと、
    単に苦い葉巻になりがち。後に適正湿度に戻しても失われた風味は戻らない。

  • カビが生えやすくなる。白カビはまだしも、青カビだとゴミ箱行きに。

  • 葉ダニの発生を招く。湿度70%未満保管ではまず見られないが、過加湿保管
    では高確率で発生。半透明の0.5mmくらいの虫が葉巻表面を歩いていたら、
    まず過加湿を疑った方が良い。


● スモーキングの際のデメリット

  • 過加湿のまま葉巻を薫らすと頻繁に火が消える。
    繰り返し再着火する面倒さに加え、燃焼不十分のため煙量も少ないことが多く、
    せっかくの葉巻を楽しめない事が多い。



エアコン等で室内湿度が70%以下なのであれば良いのですが、部屋が70%を超える湿度環境下で葉巻を保管するのであれば、唯一の対策は「機密性の良いヒュミドールとオートマチック湿度調整剤」を併用することです。 夏場の葉巻の保管方法について、下記ページにノウハウを掲載しています。驚くほど葉巻管理が簡単になりますので、ぜひご覧ください。


夏場の葉巻の湿度管理 バナー

キューバンシガー News

前回のメルマガでも予告をいたしておりましたが、7月にキューバへ葉巻買い付けに行ってまいります。

● 渡航期間   2014年7月11日〜18日

● 事前買い付け予約   こちらのページから

以前から買い付けの際にはご案内していますので、ご存じの方には繰り返しとなりますが、事前買い付け予約について簡単にご説明申し上げます。

この「事前買い付け予約」は、お客様のリクエストを事前に伺って、その葉巻を現地で買い付けてくるというものです。ポイントは、原則キャンセル不可という点です。

キューバでの葉巻購入には、一つの制限があります。それは、「買った葉巻を自分で持ち帰るのはOK、しかし発送は一切NG」というもの。つまり帰りの飛行機で、自分で持ち帰る荷物だけしか日本へ持ち帰れません。
私は一人で買い付けに行くことが多いため、おのずと持ち帰ることのできる葉巻の量も限られます。このような制約下で、なるべく多くのお客様のご希望そった葉巻をお届けできるよう、ただ単にリクエストを伺うのではなく、事前のご予約いただいた葉巻を買い付けてくるというシステムを取らせていただいています。

ではキューバ買い付け品は何が良いのか?それは、通常のレギュラー品との違いです。Habanos S.A.は公式に認めていませんが、同じブランド、同じヴィトラの葉巻でも風味の優劣があります。スペインを始めヨーロッパで流通するキューバ産葉巻は、平均して素晴らしいものですが、キューバ現地で販売されている葉巻も同様に素晴らしいものです。


また、ご予約特典としては、キューバに行かなければ絶対に買えないハウスシガーをプレゼントさせていただいております。 ハウスシガーとは、キューバにあるLa Casa del Habano各店に常駐するマスタートルセドールやたばこ農園で巻かれた、ノーリングのオリジナル葉巻です。それらの葉巻にはトルセドール個々の個性が表れ、Habanosの葉巻を超えるような素晴らしい葉巻も少なくありません。これらハウスシガーは、キューバ出国時に50本以下しか持ち出せないため、プレゼント特典は25本ボックス1箱につき1本とさせていただいています。


ボックス単位での葉巻ストックで楽しいのは、徐々に熟成していく変化を楽しむことができる点です。適切に保管していれば、必ず葉巻は良くなります。その具体的方法についてもアドバイスさせていただきますので、是非この事前買い付け予約をご検討いただければ幸いです。

新商品 入荷のお知らせ

ボリバー リベルタドール  4,400円

ダークでオイリーな完璧な外観に負けない、ボリバーらしさを持った素晴らしい葉巻です。

まず外観は、ダークでオイリー且つ葉脈のほとんど目立たない、完璧な仕上がりです。 着火すると、燃えもドローも文句なしに良く、巻きが良いのでしょう、灰色の灰はしっかりとしています。

スタートはミディアムボディーで、ローストしたクルミの香ばしさに、シナモンとナツメグの風味が感じられます。中盤からボディーはミディアムフルに変化し、クリーミーなアロマが実になめらかです。シナモンとナツメグの風味がよりはっきりと現れ、かすかにカルダモンのスパイスを感じます。終盤までこのクリーミーなアロマが続きます。 大胆且つ繊細、そんなボリバーの本領発揮といった趣のシガーです。

Cigar Aficionado/Cigar Insiderレーティング

Cigar Aficionado は、アメリカで発行されている世界で最も読者の多い、葉巻専門情報誌です。(Insiderは、そのウェブ版マガジンです。)

今回はそのCigar Insider 2014年6月号からご紹介します。

オヨー・ド・モントレー エピキュア エスペシャル  2,800円

リッチで複雑なコーヒーにココアパウダーが混ざり、そしてグラハムクラッカーとナツメグの風味です。味わい深い、ミディアムボディーのスモークです。

ヴィトラ :ロブストエクストラ
ボディー :ライト・ミディアム
喫煙時間:約70min


Cigar Insider 94Point

ロミオ・Y・ジュリエッタ チャーチル  2,900円

この美しいチャーチルは、コーヒーとココア風味がエレガントに混り、ドライオレンジピールとナッティーな終わりを迎えます。

ヴィトラ :チャーチル
ボディー :ミディアム・フル
喫煙時間:約100min


Cigar Insider 93Point

コイーバ シグロVIチュボス  4,100円

トーストとナッティーに加え、はっきりとしたカシューナッツ。終盤にはスパイシーなシダー風味が加わります。落ち着いた、バランスのとれたシガーです。

ヴィトラ :トロ
ボディー :ミディアム
喫煙時間:約80min


Cigar Insider 93Point

パルタガス セリーD No.4  2,200円

この魅力的なロブストは、アーシーさ、フローラル風味、そしてコーヒービーンと少量のココナッツに支えられたクリーミーチョコレートのような風味です。

ヴィトラ :ロブスト
ボディー :ミディアム・フル
喫煙時間:約45min


Cigar Insider 92Point
オーナーコメント

今回は、かなり高得点のレーティングが出そろいました。オヨー・ド・モントレーのエピキュア エスペシャルは、ここまで良かった印象がなかったので、ちょっとしたサプライズとなりました。個人的にフルボディー好きのため、オヨーはあまり吸う機会がないのですが、お気に入りラインナップに加えられれば、また一つライトボディのバリエーションが広がりますね。

ロミオ・Y・ジュリエッタチャーチル、これは順当な結果でしょう。ロミオを薫らすなら、まずチャーチルかベリコソ、短めが良いならショートチャーチルがまず挙げられると思います。

パルタガスのセリーD No.4は個人的にかなり好きなロブストなので、もうちょっと健闘してほしかったところですが、それでも92点というのはかなり高得点なので、いかに今回の葉巻のレベルが高かったかということだと思います。

スタッフ通信

皆様こんにちは、CubanCigarスタッフの矢野です。

6月に入り本格的に梅雨の季節を迎え不安定な天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回のメルマガ冒頭でもお知らせしております通り、7月に当店オーナーがキューバへ葉巻の買い付けへ行ってまいります。
店舗に来られるお客様とも、どんな葉巻を買い付けて来るのかといった話題で持ち切りですが、メルマガをご覧の皆様の中には、現地買い付け葉巻とは一体どのようなものなの?と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今回は、これまでに現地葉巻をご予約・ご購入されたお客様の声をご紹介したいと思います。

お気に入りの葉巻をご予約いただいたお客様のお話です。
通常品との違いがピンと来ず、締め切りギリギリまで迷われてのご予約でしたが、実際に買い付けてきた葉巻を吸ったところ、通常品との違いに大変驚かれていました。
もったいなくてなかなか吸えないと仰っていましたが、今回の7月渡航決定をお伝えすると、「また事前予約をお願いするから、これで心置きなく吸える」と、今ではほとんど残っていないと仰っていました。

また、ある常連のお客様からは、「クアバの葉巻をオーナーお任せで。」とご予約をいただき、オーナーが現地で厳選した結果、クアバのエクスクルーシボを買い付けてきた事もございました。
通常当店では取り扱っていない葉巻で、お客様も吸われたことのない葉巻でしたが、とても喜んでいただけました。
時間をおくほど良い味わいになると仰っていましたが、半年で1箱25本が吸い終わってしまう程、気に入っていただけたようです。 今回も早速新たなご予約をいただき、今からとても楽しみにされています。

さて、今回のキューバへの渡航で、オーナーがどのような葉巻を買い付けてくるのか、私たちスタッフもとても楽しみにしております。 過去の渡航では、今では入手不可能となった「パルタガス コノスールNo.2」や「ベゲロス エスペシャルNo.2」、「コイーバ1966 EL2011」などを買い付け、即完売となりました。
さらに、当店ブログでも紹介しました「ロミオ・Y・ジュリエッタ チャーチル・レゼルバ2008」や、最新の「エディシオン・リミターダ」など、日本での認可価格未設定の葉巻を買い付ける事もございます。

財務省の認可が下り販売可能になる葉巻は、価格が決まるまで当店のウォークインヒュミドールにて熟成させております。そういえば、2013年のキューバ限定 エル・レイ・デル・ムンドもストックしていたところ、つい先日、財務省認可価格が発表された…というような事もございます。
ですのでどの買い付け葉巻も、販売できる頃には、買い付けて来た時よりもさらに良い状態となっていますよ。

スタッフ通信を通してお伝えできる事には限りがございますが、一人でも多くの方が現地買い付けの葉巻に興味を持っていただければ、スタッフ一同大変嬉しく思います。きっとご満足いただけるものと思いますよ。

2014年5月の店頭熟成シガー TOP6

ボリバー ロイヤル コロナス   1,900円

コイーバ シグロ IV   3,100円

モンテクリスト No.2   2,400円

H.アップマン コネスール No.1   1,800円

ロミオ・Y・ジュリエッタ チャーチル   2,900円

ポール・ララニャガ ロブスト 2007 RE   2,800円



ショップ名:CubanCigar.jp
〒803-0846 福岡県北九州市小倉北区下到津1丁目3-5 アンシャール1F
Tel. 093-953-7491 Fax. 093-953-7491
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