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Cigar Aficionado/Cigar Insiderレーティング

Cigar Aficionado は、アメリカで発行されている世界で最も読者の多い、葉巻専門情報誌です。（Insiderは、そのウェブ版マガジンです。）

今回はそのCigar Aficionado 2018年 6月号からご紹介します。

H.アップマン　コロナス ジュニア チュボス　 1,100円

この赤みを帯びた小さなコロナの煙は、緻密で腰のあるレザーの複雑なレイヤー、 ナツメグとスパイス、そして洗練されたフィニッシュ前は、ドライフルーツとヌガーの風味です。

ヴィトラ　：トレペティコロナ
ボディー ：ミディアム
喫煙時間：約30min

ラモン・アロネス　スモール クラブ コロナス　 1,300円

フラットヘッドとトリプルキャップのこの小さなシガーは、明らかに固めのドローです。アーシーでレザー風味のキャラクターで、若干のナツメグとブラックペッパー風味の大胆な味わいです。

パルタガス　セリーD No.4　　 2,300円

強いスパイシーさの最初の一吸いは、レザーノートの塩味におちつき、いくつかのオークとアーシーさの後フィニッシュはココアビーンのタッチをもたらします。

前号に引き続きの登場になりました。上野でございます。 ジメジメとした日続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

私はと申しますと来る夏本番に向けて、夏ボディを作る為日々筋トレに勤しんでおります。途中で辞めてしまわないか私自身不安ですが、夏を思い切り楽しむため、あと少し自分を励ましながら継続したいと思います。

さて、今回はお客様からよくご質問いただくカッターについてお話したいと思います。 ご来店頂くお客様の中には「葉巻初めてなんです」と仰る方も多く、葉巻と一緒にカッターをご購入される際、「形が違うけどどう違うんですか？」とのご質問を良くいただきます。カッターの種類、切り口によって風味にも違いが出てきますので、その違いについてご紹介いたします。

まず主要なカッターの種類は３種類あります。

ヘッドの丸みが少し残る位置を水平にカットします。カッターをやや葉巻に押しつけるようにして、思い切って一気にカットします。平らな断面になり、煙量豊かでマイルドな味わいになります。

ヘッドに差し込んでくり抜く事で直径７〜８ｍｍほどの穴を開けます。刃を回す用に差し込むとヘッドが割れずに綺麗にくり抜く事が出来ますよ。 カット断面が小さく喫味のボディーが強く、咥えやすさが特徴です。太めのヴィトラの葉巻にお薦めです。

カッターの丸みの部分にヘッドを当てて、Ｖ字の刃をスライドさせる事で葉巻のヘッドに谷のような溝を切ります。フラットカットの様な煙量豊かでマイルドな味わいで、吸い口に丸みが残るので大きなヴィトラでも咥えやすいのが特徴です。

風味は断面積によって異なり、カットした断面が広いほどマイルドになります。ですので、フラットカットより断面積の小さなパンチカットの方がより強い味わいになります。このように、カッターの種類や切り方によって風味に違いが出る事を知ると、葉巻の楽しみ方がぐっと広がります。

店頭で葉巻を吸われる常連のお客様は、葉巻の種類やヴィトラによってカッターの使い分けをされていて、皆様それぞれのお好みで葉巻を楽しんでおられます。ご自分の好きな葉巻とカットの組み合わせを見つけると言うのも、葉巻を吸う上での楽しみなのかもしれません。

私もお客様ごとのベストな用品選びをお手伝いできるよう日々勉強を重ねているところですので、メルマガをご覧の皆様も、グッズ選びなどで迷われた際はお気軽にご相談下さい。

梅雨入りし一気に湿度が上がり、雨の日も増えて参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
スタッフ矢野です。冒頭でもお伝えいたしましたが、先日の焚火会のお話を私からも少しだけさせていただきたいと思います。

とても良い天気に恵まれ心地よい風の中、ご参加くださった皆様は料理やドリンクとともに、葉巻を楽しんでいらっしゃいました。 中には、前回のスタッフ通信でもご紹介しましたトラベルヒュミドールにお好みの葉巻を数本入れてお持ちくださっているお客様もいらっしゃいました。

アウトドア用のチェアには、ドリンクホルダーがついておりますので、「車用メタルカップシガー用灰皿」をご使用いただくのもおすすめです。

また、前回ご紹介はしていませんでしたが、「シガークリップ」もアウトドアにはとても便利なグッズなんですよ。葉巻を楽しみながらバーベキュー等の作業をする際、ちょっと葉巻から手を離したい時、シガークリップを使えば近場の作業台や椅子などに葉巻をホールドする事が出来ます。ラッパーにダメージを与える事なく葉巻をクリップできるのも良いですね。

メルマガをご覧の皆様もぜひ、便利なグッズを活用して屋外での葉巻を楽しんでいただけたらと思います。

次回の焚火会は10月に開催を予定しております。年末には毎年恒例の店舗でのクリスマスパーティーもございます。 今後も、色々な葉巻の楽しみ方を皆様へご提案していきたいと思いますので、どうぞおたのしみにしていただけましたら幸いです。 （矢野）

2018年6月の店頭熟成シガー TOP6

ラッパーにつやがあり、香りも強い。ドローも良好です。

香りとドロー、共に良好です。

香りが強く、ラッパーの色も濃いです。

50本CABで、香り・ラッパーの艶・ドローが良いです。

香りも良く、ふかふかの感触です。

ラッパーの色が濃く、艶もあります。